Người bệnh tiểu đường có được ăn xôi, bánh tét?

(PLO)- Người bệnh tiểu đường có thể ăn các món làm từ gạo nếp như xôi, bánh tét, bánh ít… nhưng chỉ nên ăn ít.
0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam

Tôi bị tiểu đường tuýp 2 thì có được ăn các món làm từ nếp và bột nếp như xôi, bánh tét, bánh ít… không? (Cao Thị Thanh Trúc, 48 tuổi, TP Cần Thơ)

Trả lời

Người bệnh tiểu đường có thể ăn các món làm từ nếp như xôi, bánh tét, bánh ít… Tuy nhiên chỉ được ăn ít và không ăn liên tục ngày này qua ngày khác để tránh bị tăng đường huyết.

Lưu ý, khi ăn đồ nếp, người bệnh tiểu đường nên ăn kèm với các nhóm thực phẩm khác như rau, củ, thịt… để làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu. Các món ăn từ nếp cũng là một loại tinh bột nên không ăn chung với cơm, bún, hủ tiếu… trong cùng bữa ăn.

Cuối cùng, nên kiểm tra đường huyết mao mạch trước và sau bữa ăn để xem đường huyết tăng nhiều hay ít. Nếu đường huyết tăng nhiều thì nên điều chỉnh lượng bánh nếp ở bữa ăn tiếp theo.

ThS-BS LÊ NGÔ MINH NHƯ, BV Đại học Y Dược TP.HCM (cơ sở 3)

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

9 bệnh ung thư khó chữa nhất

9 bệnh ung thư khó chữa nhất

(PLO)- Tiên lượng sống của người bệnh ung thư phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giai đoạn bệnh, độ tuổi, thể trạng, khả năng đáp ứng với phương pháp điều trị, loại ung thư mắc phải.

Peel da có ăn được thịt gà không?

Peel da có ăn được thịt gà không?

(PLO)- Ăn thịt gà sau peel da thường không gây bất kỳ rủi ro nào về khả năng phục hồi. Ngược lại, thịt gà còn cung cấp nhiều protein, giúp quá trình lành thương diễn ra nhanh và hiệu quả hơn.

Cảnh báo dị ứng đạm sữa bò

Cảnh báo dị ứng đạm sữa bò

(PLO)- Dị ứng đạm sữa bò là một trong những dạng dị ứng thực phẩm khá phổ biến ở trẻ nhỏ, đặc biệt trong năm đầu đời. 

Kem chống nắng bôi bao nhiêu là đủ?

Kem chống nắng bôi bao nhiêu là đủ?

(PLO)- Tia cực tím  luôn ở mức cao trong mùa hè, dễ gây cháy nắng, lão hóa da... Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn và sử dụng kem chống nắng đúng để đạt hiệu quả bảo vệ.