Cụ ông U90 tỉ mẩn truyền nghề gói bánh tét cho con cháu ngày Tết

Cụ ông U90 tỉ mẩn truyền nghề gói bánh tét cho con cháu ngày Tết

(PLO)- Cụ ông U90 tại Đà Nẵng tỉ mẩn truyền dạy con cháu từng bước gói bánh tét truyền thống của Việt Nam để có nồi bánh thơm ngon đãi Tết.

gói bánh tét
Ở tuổi U90, ông Nguyễn Văn Xẹo (sinh năm 1940, ngụ quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng) tuy già yếu nhưng vẫn giữ được sự minh mẫn vừa đủ để tự mình gói những chiếc bánh tét truyền thống của dân tộc.
Clip cụ ông U90 truyền nghề gói bánh tét cho con cháu.
goi-banh-tet-1.jpg
Ông kể, đã hơn 10 năm chưa gói bánh tét vì con cháu hiếm ai biết làm và thường chọn cách ra chợ mua. Gia đình ông có đến hơn 50 thành viên gồm con, cháu, chắt... nhưng hầu hết đi làm ăn xa, ít khi tề tựu về đông đủ. Năm nay, trước sự tò mò của vợ chồng con trai út cùng các cháu nội ở cạnh, ông quyết định sẽ tự tay truyền nghề gói bánh tét cho cả nhà, để những chiếc bánh truyền thống của dân tộc không bị mai một.
goi-banh-tet-2.jpg
Tuy đôi tay ở tuổi 85 đã quá nhăn nheo và hơi run rẩy, nhưng với tấm lòng của mình, ông Xẹo vẫn nỗ lực hoàn thành những chiếc bánh làm mẫu cho con cháu học theo.
goi-banh-tet-3.jpg
Các nguyên liệu được con cháu chuẩn bị theo đúng yêu cầu của ông, từ nếp, đậu xanh đến thịt heo, lá chuối..., chỉ còn chờ ông "biểu diễn".
goi-banh-tet-4.jpg
Chiếc bánh tét thành hình cũng là lúc các con cháu dần hiểu được cách làm.
goi-banh-tet-5.jpg
Dù ngồi lâu bị tê chân, mệt mỏi, ông Xẹo vẫn gắng gượng quan sát con cháu gói bánh tét theo cách của mình và nhắc nhở ngay những công đoạn còn sai sót, chưa đẹp của các con cháu.
goi-banh-tet-6.jpg
Hơn 20 đòn bánh tét hoàn thiện sau hơn 3 giờ đồng hồ nỗ lực của ông Xẹo cùng các con cháu. Chiếc bánh có thể không đẹp, không vừa mắt như ngoài chợ nhưng nó thể hiện niềm vui, sự sum vầy ngày Tết.
goi-banh-tet-7.jpg
Nồi bánh tét sôi sục trên bếp lửa hồng, sẵn sàng chờ giây phút cả gia đình cùng vớt bánh, cùng nhau đón giao thừa.

Đọc thêm

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Vinamilk đồng hành cùng Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XIII

Vinamilk đồng hành cùng Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XIII

(PLO)- Sáng 25-6, phiên trọng thể Đại hội đại biểu toàn quốc Đoàn TNCS Hồ Chí Minh lần thứ XIII, nhiệm kỳ 2026-2031 diễn ra tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (Hà Nội), với sự tham dự của 786 đại biểu đại diện cho hơn 21,6 triệu đoàn viên, thanh niên Việt Nam trong và ngoài nước.

Bài 2: Hiểm nguy rình rập và nỗi lo tương lai

Bài 2: Hiểm nguy rình rập và nỗi lo tương laiLENS

(PLO)- Đằng sau những nhóm "xiếc lửa" đường phố là những khóe môi lở loét vì khói dầu, là nỗi sợ hãi và "luật ngầm" phân chia địa bàn, nộp tiền cho những kẻ “chăn dắt” đứng sau.