Ăn cà pháo, cà tím làm nặng thêm bệnh xương khớp?

(PLO)- Nếu bị đau nhức do bệnh xương khớp và nghi ngờ có nhạy cảm với thực phẩm họ cà, hãy hạn chế ăn cà tím, cà pháo muối.

0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam

Cà pháo có chứa solanine, có khả năng gây viêm ở những người nhạy cảm. Cà pháo thường được chế biến dưới dạng cà muối.

Thực phẩm muối chua thường chứa lượng muối cao, việc tiêu thụ nhiều muối có thể làm tăng nguy cơ mất xương, đặc biệt là ở những người bị loãng xương hoặc bệnh xương khớp.

Muối có thể gây tích nước, làm tăng áp lực lên các khớp và dẫn đến tình trạng viêm tồi tệ hơn. Các nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn nhiều muối có thể làm nặng thêm tình trạng viêm và đau nhức khớp.

Ăn cà làm nặng bệnh xương khớp
Những người bị viêm khớp, các bệnh khác về xương khớp nên hạn chế ăn cà pháo muối. (Ảnh minh họa)

Do đó, người bị bệnh viêm khớp và các bệnh xương khớp nên hạn chế ăn cà pháo, đặc biệt là dưới dạng muối chua để tránh tình trạng viêm, đau nặng hơn.

Cà tím chứa solanine, một chất có thể gây ra phản ứng viêm ở một số người. Mặc dù solanine có ở mức an toàn trong các loại thực phẩm, một số người có cơ địa nhạy cảm có thể gặp triệu chứng đau nhức gia tăng do tác động của chất này. Solanine có khả năng kích thích phản ứng viêm, làm nặng thêm các triệu chứng của bệnh viêm khớp, bệnh xương khớp.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người bị bệnh viêm khớp và nhạy cảm với solanine có thể gặp tình trạng đau nhức nặng hơn sau khi ăn cà tím.

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

9 bệnh ung thư khó chữa nhất

9 bệnh ung thư khó chữa nhất

(PLO)- Tiên lượng sống của người bệnh ung thư phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giai đoạn bệnh, độ tuổi, thể trạng, khả năng đáp ứng với phương pháp điều trị, loại ung thư mắc phải.

Peel da có ăn được thịt gà không?

Peel da có ăn được thịt gà không?

(PLO)- Ăn thịt gà sau peel da thường không gây bất kỳ rủi ro nào về khả năng phục hồi. Ngược lại, thịt gà còn cung cấp nhiều protein, giúp quá trình lành thương diễn ra nhanh và hiệu quả hơn.

Cảnh báo dị ứng đạm sữa bò

Cảnh báo dị ứng đạm sữa bò

(PLO)- Dị ứng đạm sữa bò là một trong những dạng dị ứng thực phẩm khá phổ biến ở trẻ nhỏ, đặc biệt trong năm đầu đời. 

Kem chống nắng bôi bao nhiêu là đủ?

Kem chống nắng bôi bao nhiêu là đủ?

(PLO)- Tia cực tím  luôn ở mức cao trong mùa hè, dễ gây cháy nắng, lão hóa da... Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn và sử dụng kem chống nắng đúng để đạt hiệu quả bảo vệ.