Chị Hạnh Dung kính mến,

Em mới lấy chồng được 3 tháng, hiện đang làm dâu. Chồng em nói truyền thống gia đình anh là con trai lấy vợ thì phải sống chung với ba mẹ vài năm, rồi sau đó tụi em sẽ ra riêng.

Em không ngại làm dâu, nhưng văn hóa ăn uống của nhà chồng thì mãi em chưa hòa hợp được. Món ăn mẹ chồng nấu, em ăn không quen, vì mẹ không phải nấu theo gu món Bắc thuần túy, mà theo khẩu vị rất riêng của người dân vùng núi phía Bắc - vốn là quê gốc của mẹ chồng.

Từ ngày về làm dâu, bữa nào em cũng trốn… ăn hay chỉ ăn rất ít, còn tranh thủ lúc đi làm thì ăn bên ngoài, buổi tối thì mua thêm bánh ngọt, đồ ăn vặt ăn thêm.

Văn hóa ăn uống của người nhà chồng cũng rất xa lạ với những gì em được ba mẹ dạy. Ví dụ như lên bàn ăn, mọi người từ ba, mẹ đến các em chồng đều vô tư dùng đũa khuấy, gắp rau trong tô canh; ăn lẩu cũng không dùng đũa muỗng riêng để gắp, múc. Nhìn cảnh đó, em… ớn hết muốn ăn.

Nhà chồng em là dân buôn bán, vốn coi nhẹ bữa cơm gia đình, con cháu không được dạy phải ăn cơm đúng bữa, ăn cùng nhau mà mạnh ai nấy ăn, thích giờ nào ăn giờ đó. Người ăn trước cứ bới gắp trong nồi, không có ý tứ để phần riêng cho người ăn sau.

Tháng nào vợ chồng em cũng phải góp tiền chợ cho mẹ chồng, mà cứ tình hình này, em ăn ngoài nhiều chắc lạm chi, mà không lẽ ăn cơm hàng cháo chợ mãi? Chồng thấy em không tha thiết ăn chung cũng không vui. Mong chị giúp em.

Thùy Giang (Vĩnh Long)

Ảnh minh họa

Em Thùy Giang thân,

Đọc thư, Hạnh Dung đoán là tuy làm dâu nhưng do em đi làm bên ngoài nên mọi chuyện bếp núc hiện vẫn do mẹ chồng đảm trách. Có con dâu mới về ở chung mà mẹ chồng vẫn vui vẻ nấu cho con trai rồi cả con dâu ăn, không bắt em phải thức khuya dậy sớm nấu nướng phục vụ gia đình thì đó là điều may mắn của em, không phải nàng dâu nào cũng có.

Ẩm thực phản ánh văn hóa của quốc gia, vùng miền. Ẩm thực không có đúng - sai, cũng không có biên giới, chỉ có phù hợp hay không mà thôi. Món em thấy ngon, người khác chưa chắc đã thấy ngon và ngược lại.

Món mẹ chồng nấu, em ăn không vô, nhưng cả nhà chồng em đều cảm thấy phù hợp, cho nên câu chuyện thức ăn không hợp khẩu vị này, em không thể điều chỉnh theo hướng bắt bà nấu theo ý em mà em phải tập thích nghi thôi.

Cách em đang làm (không ăn, ăn ít, ra ngoài ăn, ăn vặt bù vào…) đều là giải pháp tình thế, không thể kéo dài. Thay vì bị động chịu đựng, em có thể chủ động tham gia vào chuyện nội trợ trong nhà. Tục ngữ có câu “muốn ăn phải lăn vào bếp”. Trước mắt, em xin phép mẹ chồng cho em phụ việc chợ búa, cơm nước. Từ vai phụ, em hãy dần tiến tới vai chính.

Khi em trực tiếp đi chợ, nấu ăn thì ngoài những món ăn truyền thống của nhà chồng, em có thể dần bổ sung những món khác mà mọi người có thể hưởng ứng, em cũng dễ ăn, thậm chí là nấu cả những món đặc sản quê em mời cả nhà thưởng thức. Có thể thời gian đầu mọi người chưa quen, nhưng mưa dầm thấm lâu, dần dần cả nhà cũng sẽ ăn được nhiều món hơn.

Về thói quen trong cách ăn, Hạnh Dung chia sẻ với những khó chịu của em. Nhưng chúng ta chỉ có thể dạy cho những em bé về cách dùng đũa, dùng muỗng, cách gắp thức ăn… còn ba mẹ chồng, anh chị em chồng của em đều đã trưởng thành, không dễ “uốn nắn”.

Nếu thấy ngại, khi ăn chung, em có thể xin phép múc riêng một phần cho mình, lấy lý do là để dễ đo lường lượng thức ăn nhằm giữ dáng hay theo chỉ định của bác sĩ để bảo vệ sức khỏe gì đó chẳng hạn. Nếu chồng em tinh tế, anh ấy có thể nói đỡ thêm cho em để cả nhà thông cảm.

Suy cho cùng, những chuyện khó nói liên quan đến ăn uống này vẫn là chuyện nhỏ. Nếu em để tâm một chút và khéo léo tìm cách thích nghi, em sẽ hòa nhập được, ít ra là trong thời gian làm dâu. Sau này khi ra riêng rồi, em có thể chủ động tổ chức cuộc sống theo ý mình.

Chúc em vui.

Hạnh Dung