PNO - Booking.com vừa công bố báo cáo Xu hướng nghỉ dưỡng Taste of Home, hé lộ nhu cầu ngày càng tăng của du khách Việt trong việc lựa chọn điểm đến và loại hình lưu trú dựa trên trải nghiệm ẩm thực, đặc biệt trong mùa du lịch cuối năm. Theo khảo sát, ẩm thực không chỉ là yếu tố bổ trợ mà đang trở thành động lực quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định du lịch.
Báo cáo cho thấy, khi tìm kiếm những kỳ nghỉ mang tính cá nhân hóa và giàu trải nghiệm, nhiều du khách ưu tiên lựa chọn các căn nhà nghỉ dưỡng (holiday homes). Thay vì chỉ quan tâm đến địa danh, du khách ngày càng lựa chọn điểm đến dựa trên những món ăn muốn thưởng thức, cũng như khả năng tự tay chế biến đặc sản địa phương trong không gian lưu trú.
 |
| Booking.com gợi ý các điểm đến lưu trú phù hợp cho trải nghiệm ẩm thực trong mùa du lịch cuối năm. |
Tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương, mỗi điểm đến sở hữu bản sắc ẩm thực riêng gắn liền với đời sống văn hóa bản địa. Ẩm thực vì thế trở thành “chìa khóa” thúc đẩy du lịch, trong đó mô hình nhà nghỉ dưỡng đóng vai trò kết nối du khách với trải nghiệm ăn uống chân thực. Với du khách Việt, thói quen du lịch cũng đang thay đổi rõ nét: 80% ghé thăm các khu chợ địa phương, 33% tự nấu món đặc sản, 38% trải nghiệm các thiết bị bếp mới và 28% thử công thức nấu ăn mới trong chuyến đi.
Từ những xu hướng này, Booking.com đã gợi ý danh sách các điểm đến ẩm thực tiêu biểu tại châu Á, trong đó có đại diện của Việt Nam, phù hợp cho du khách muốn kết hợp khám phá ẩm thực địa phương với trải nghiệm lưu trú cuối năm. Những điểm đến này không chỉ nổi tiếng với món ăn đặc trưng, mà còn mang đến không gian sống để du khách “chạm” vào văn hóa ẩm thực, biến mỗi chuyến đi thành một hành trình thưởng thức trọn vẹn như đang ở chính ngôi nhà của mình.
 |
| Phố cổ Hà Nội (Việt Nam): Điều kiện địa lý đặc trưng cùng bề dày văn hóa lâu đời đã tạo nên bức tranh ẩm thực Việt Nam phong phú, nơi mỗi vùng miền lại sở hữu một bản sắc riêng. Thủ đô Hà Nội, trung tâm văn hóa lịch sử của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với các món ăn đường phố như phở, bún chả, bánh cuốn và ẩm thực đường phố nhộn nhịp. Chợ Đồng Xuân là điểm dừng chân lý tưởng để du khách có thể tìm kiếm nguyên liệu tươi ngon và thưởng thức các thức quà vặt đặc trưng. Khi ở nhà nghỉ, du khách thường nướng thịt hoặc hải sản mua từ chợ, tạo nên bữa tiệc BBQ mang đậm hương vị Việt Nam. |
 |
| Fitzroy, Melbourne (Úc): Fitzroy là điểm đến nổi bật cho du khách yêu ẩm thực, với sự giao thoa giữa nhà hàng cao cấp và quán ăn bình dân trong những con hẻm đặc trưng. Rose Street Artists Market vừa là không gian nghệ thuật, vừa là điểm thưởng thức ẩm thực đường phố đa dạng. |
 |
| Surin, Isaan (Thái Lan): Surin thu hút du khách bởi đời sống nông thôn mộc mạc và ẩm thực bản địa đậm đà như gạo hoa nhài, som tam. Surin Green Market là điểm gặp gỡ sôi động, nơi du khách dễ dàng mua nguyên liệu tươi để tự tay chế biến các món Thái truyền thống khi lưu trú. |
 |
| Togoshi Ginza, Tokyo (Nhật Bản): Tokyo sở hữu một nền ẩm thực vô cùng phong phú, từ các khu ẩm thực depachika (khu ẩm thực dưới tầng hầm trung tâm thương mại), chợ Tsukiji nổi tiếng, đến các trạm Michi-no-Eki ven đường. Bên cạnh đó, những siêu thị đặc sản như Tsuruya ở Karuizawa cũng trưng bày đa dạng các loại nguyên liệu tươi ngon, đặc sản địa phương, cùng nhiều nét ẩm thực độc đảo của Nhật Bản. Khi lưu trú tại nhà nghỉ, du khách thường chọn chế biến những món ăn quen thuộc và dễ nấu như yakisoba hay cà ri Nhật, kết hợp cùng các loại rau củ theo mùa. |
 |
| Lucknow, Uttar Pradesh (Ấn Độ): Ẩm thực Ấn Độ phong phú và đậm gia vị, với mỗi vùng mang bản sắc riêng. Tại Lucknow – Thành phố Sáng tạo Ẩm thực của UNESCO - du khách khám phá ẩm thực Awadhi ở chợ Aminabad và tự tay chế biến các món truyền thống khi lưu trú. |
 |
| Malioboro, Yogyakarta (Indonesia): Ẩm thực Indonesia đa dạng và đậm bản sắc, nổi bật với văn hóa ẩm thực đường phố. Tại Yogyakarta, khu Malioboro và chợ Pasar Kranggan mang đến nguyên liệu tươi để du khách tự tay chế biến món iga bakar - sườn bò nướng đặc trưng. |
 |
| Yangpyeong, Seoul (Hàn Quốc): Yangpyeong, vùng ven Seoul là điểm nghỉ dưỡng yên bình bên sông, hấp dẫn du khách yêu ẩm thực. Chợ truyền thống Yangsuri cung cấp thực phẩm tươi theo mùa, thích hợp cho các bữa nướng samgyeopsal, hanwoo và bữa cơm gia đình ấm cúng tại nhà nghỉ. |
 |
| Phố Cuba, Wellington (New Zealand): Thủ đô của New Zealand, Wellington, là điểm đến sôi động dành cho những tín đồ ẩm thực, nổi tiếng với văn hóa cà phê mạnh mẽ, nền ẩm thực sáng tạo và cộng đồng nghệ thuật phát triển. Trong đó, Phố Cuba được biết đến với các quán café, quán bia thủ công và nhà hàng độc đáo, phản ánh trọn vẹn tinh thần sáng tạo của thành phố này. Ngoài nhịp sống đô thị sôi động, du khách lưu trú tại nhà nghỉ còn có thể tận hưởng những bữa tiệc BBQ kiểu Kiwi cổ điển, nướng xúc xích, thịt bò và rau củ trong không gian sân vườn thư giãn. |
Quốc Thái
(Ảnh: Booking.com)
| Chia sẻ bài viết: |
Bên cạnh những đồng cỏ lau nổi tiếng khác thì ngay tại phường Cát Lái, TPHCM cũng có một đồng cỏ lau mới toanh, đẹp như tranh vẽ.
Từ tháp Eiffel ở Paris đến các quảng trường, bảo tàng và lễ hội khắp lục địa, thời tiết cực đoan đang làm thay đổi trải nghiệm của hàng triệu du khách.
Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh giúp Gary hiểu thêm về Việt Nam. Còn với tôi, đó là khoảnh khắc được nhìn thấy con trai mình trưởng thành thêm một chút.
Từ triều đại Joseon đến nay, đường mòn dẫn đến núi Bugak gần dinh thự Tổng thống Hàn Quốc cấm dân thường lui tới.
Thân của bắp cải thảo giàu chất xơ trong khi lá chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa. Cả hai đều tốt cho sức khoẻ.
Du lịch tâm linh ngay trong lòng thành phố từ lâu đã trở thành thói quen thư giãn cuối tuần của nhiều người dân và du khách tại TPHCM.
Chính phủ Nhật Bản ngày 19/6 đã quyết định tăng mạnh phí cấp visa đối với người nước ngoài, phí visa nhập cảnh 1 lần tăng từ 3.000 yen lên 15.000 yen.
Chỉ từ 20.000 đến 50.000 đồng, thực khách đã có thể thưởng thức một bữa xế vừa ngon vừa no.
Làm sao để ngăn ngừa vi khuẩn lây lan khi đi máy bay?
Côn Đảo bất ngờ được tạp chí du lịch danh tiếng Travel + Leisure xếp ở vị trí số một trong danh sách 30 hòn đảo bí ẩn nhất thế giới dành.
Nếu từng mê những thước phim Hollywood với cảnh cặp đôi ngồi trên xe hơi xem phim dưới bầu trời đêm, giờ đây trải nghiệm đó đã xuất hiện ngay tại TPHCM.
Được xem là “kim chỉ nam” dành cho những người sành ăn, Michelin Guide không còn đơn thuần là hệ thống xếp hạng nhà hàng.
Chuyên trang Traveller của Úc đã "gọi tên" những món ăn gây chia rẽ nhất thế giới, tuy nhiên với những ai ăn được thì những món này ngon miễn bàn.
