Bún bò Huế và mì Quảng là giá trị ẩm thực châu Á

(PL)- Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa xác lập thêm hai món ăn là bún bò Huế và mì Quảng trở thành giá trị ẩm thực châu Á.

Thông tin này được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) công bố vào sáng 7-9 tại Trường Du lịch và Khách sạn Saigontourist (TP.HCM). 10 món ăn Việt được Tổ chức Kỷ lục châu Á xác nhận trước đó gồm: Cơm tấm, gỏi cuốn (TP.HCM); phở, bún chả, bún thang (Hà Nội); bánh đa cua (Hải Phòng); cơm cháy (Ninh Bình); miến lươn (Nghệ An), phở khô (Gia Lai); bánh khọt (Bà Rịa-Vũng Tàu).

Nhà sử học Nguyễn Khắc Thuần, thành viên hội đồng tư vấn Trung tâm Sách Kỷ lục Việt Nam, cho biết: “Từ ngày 7-5, Vietkings chính thức đề cử đợt 1 gồm 17 món ăn Việt Nam nổi tiếng đầu tiên đến Tổ chức Kỷ lục châu Á”. Hiện còn năm món ăn chưa được Tổ chức Kỷ lục châu Á xác nhận gồm: Chả cá Lã Vọng (Hà Nội), bún cá rô đồng (Hải Dương), chả mực (Hạ Long), bánh canh Trảng Bàng (Tây Ninh) và bánh cống Sóc Trăng, do chưa bổ sung tài liệu, hồ sơ, hình ảnh… đầy đủ.

Q.TRANG

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

TP.HCM: Khai mạc Liên hoan phim ngắn lần II

TP.HCM: Khai mạc Liên hoan phim ngắn lần II

(PLO)- Liên hoan phim ngắn lần II khẳng định vai trò ươm mầm tài năng, thúc đẩy sáng tạo, quảng bá hình ảnh TP.HCM năng động, hiện đại, giàu bản sắc đến quốc tế.