Nhắc đến Tiền Giang, có lẽ nhiều người sẽ nghĩ ngay đến hủ tiếu Mỹ Tho, một trong những món ngon phải thử khi đến vùng đất này. Chúng tôi cũng vậy, dù đã bao nhiêu lần đến Tiền Giang thì hủ tiếu vẫn nằm trong thực đơn bữa sáng khi đặt chân đến đây. Sợi hủ tiếu Mỹ Tho đặc biệt do được làm từ loại gạo chỉ được trồng tại vùng đất này, nước lèo được nấu khéo léo, trong veo và đậm vị thơm ngọt của mực, xương, tôm, thịt... Đặt thêm dĩa rau gồm cần, tần ô, giá trên bàn thì thực khách dù đã no nê trước đó vẫn cứ thấy "đói con mắt", lại muốn tiếp tục cầm đũa.
Sau khi thưởng thức xong tô hủ tiếu Mỹ Tho nóng hổi, chúng tôi di chuyển ra bến tàu Mekong trên đường 30/4 để xuống tàu, khám phá vẻ đẹp của sông Tiền.
Sông Tiền đón chúng tôi với dòng nước đục phù sa, với ghe xuồng tấp nập, những cồn xanh ngát màu lá cùng những làn gió thoảng hương các loại trái cây đang vào mùa.
Tiền Giang có 4 cồn là Long - Lân - Quy - Phụng, nhưng điểm đến được nhiều du khách chọn lựa nhất là cồn Lân hay còn gọi là cồn Thới Sơn (nằm ở hạ lưu sông Tiền, thuộc xã Thới Sơn, thành Phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang). Không chỉ được hóa thân thành nông dân, thử be bờ bắt cá, đuổi vịt... du khách sẽ còn được trải nghiệm các phương tiện di chuyển khá thú vị.
Nếu không muốn làm nông dân, du khách có thể thảnh thơi dạo bộ dọc những con đường quê rợp bóng cây xanh, ngắm nhìn cuộc sống của những người dân miệt vườn, thưởng thức những loại trái cây tươi ngon hái tại đây, nghe đờn ca tài tử, tham quan các cơ sở sản xuất mật ong, cơ sở sản xuất kẹo dừa...
Khi vừa kịp mỏi chân, bạn có thể gọi một chiếc xuồng nhỏ, đưa bạn len lỏi giữa những con rạch để ngắm nhìn một diện mạo khác, cũng xinh đẹp không kém của cồn Sơn. Những rặng dừa nước soi bóng trên rạch, những chiếc cầu nho nhỏ bắc ngang, thình thoảng có vài người đang thả lưới bắt cá, bắt ốc... tất cả chợt khiến lòng nghe yên bình đến lạ.
Khi những xúc cảm trên xuồng vừa đủ đầy, một cỗ xe ngựa đã chờ đón bạn phía trên bờ. Ngồi trên xe, nghe tiếng vó ngựa, mơ màng ngắm cảnh vật 2 bên đường, lúc là những ruộng lúa xanh mướt, khi là những căn nhà miệt vườn nằm phía bên kia chiếc cầu nhỏ, hay sau những vườn cây trái xanh ngắt... đẹp như những thước phim.
Sau một ngay vui chơi thỏa thích, thử nhẩm tính tất cả các phương tiện di chuyển từ sáng, cả nhóm òa lên vì ngạc nhiên khi nhận ra mình đã lên xe khách, xuống tàu, đi bộ, lại xuống tàu (nhỏ), lên xe ngựa và lên xe khách chỉ trong vài tiếng.
Tiền Giang cách TPHCM khoảng 70km. Để đến đây, từ nội thành Sài Gòn, nếu đi ôtô, bạn di chuyển ra quốc lộ 1A rồi đi thẳng hướng về miền Tây, qua ngã ba An Lạc một đoạn thì gặp đường vào cao tốc TPHCM – Trung Lương. Chạy thẳng hết đường cao tốc, du khách lại ra ngay quốc lộ 1A và đi thẳng thêm khoảng 7km nữa là đến TP. Mỹ Tho. Thời gian di chuyển mất khoảng 1 tiếng.
Nếu đi xe máy, bạn xuất phát từ nội thành TPHCM, di chuyển hướng đến huyện Bình Chánh. Sau khi đến nút giao thông cầu vượt Bình Thuận thì rẽ vào quốc lộ 1A rồi đi thẳng đến cầu Bến Lức. Từ đây, bạn chạy thẳng qua cầu Tân An, tỉnh Long An rồi tiếp tục đi thẳng, sẽ đến địa phận tỉnh Tiền Giang. Đi thêm 16km nữa bạn sẽ đến được TP. Mỹ Tho. Thời gian di chuyển khoảng 2 tiếng.
Bạn có thể tự lên kế hoạch khám phá Tiền Giang trong một ngày với chi phí khoảng 500.000 đồng/người; hoặc mua tour khám phá Tiền Giang - Bến Tre một ngày tại các đơn vị lữ hành như Vietravel, Fiditour, Saigontourist, TST tourist, Du lịch Việt... với mức giá dao động từ 99.000-239.000 đồng/người.