Đổi bữa với mì trộn

PNO - Mì trộn có sự hòa quyện của những sợi mì vàng ươm, tóp mỡ giòn tan, các loại thịt, hải sản đậm đà và rau xanh tươi ngọt.

Mì trộn thường được chế biến từ mì tôm luộc chín tới để giữ độ dai mềm, sau đó trộn cùng tỏi phi, hành phi, dầu hào, nước xốt (trộn sao cho các loại gia vị "áo" một lớp mỏng để tăng độ béo, thơm, đậm đà). Topping của món ăn cũng phong phú từ bò xào mềm, gà xé, đùi gà nướng, tôm hấp hoặc hải sản nướng, trứng gà lòng đào, rau các loại.

Tọa lạc trên một trong những tuyến đường nhộn nhịp nhất quận 3, mì trộn Gác Lửng giới thiệu với thực khách quanh đó và các quận 1, quận Bình Thạnh... những loại mì trộn phong phú từ nguyên liệu, màu sắc đến hương vị.

Mỗi phần mì trộn tại quán luôn có sự cân đối, hài hòa giữa 3 thành phần là tinh bột (mì), chất đạm (đùi gà, bò xào hay thịt ba chỉ chiên/nướng, trứng gà luộc lòng đào) và chất xơ (rau xanh).

Ngoài mì trộn, quán cũng phục vụ chả giò chiên, cá viên chiên, xúc xích, milo dầm, trà sữa... Địa chỉ quán: Dãy B, ĐH Sư Phạm CS2, 222 Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3, TPHCM. Giá các món từ 35.000 đồng.

Ngoài mì trộn, quán cũng phục vụ chả giò chiên, cá viên chiên, xúc xích, milo dầm, trà sữa... Địa chỉ quán: Dãy B, Đại học Sư phạm cơ sở 2, 222 Lê Văn Sỹ, phường 14, quận 3, TPHCM. Giá các món từ 35.000 đồng.

Tọa lạc tại quận 10, quán mì trộn Thành Đô đã nhanh chóng trở thành điểm đến yêu thích của những tín đồ mê ẩm thực. Nổi bật với món mì trộn thịt bò Mỹ, quán không chỉ hấp dẫn thực khách bởi hương vị đậm đà mà còn bởi màu sắc bắt mắt. Những sợi mì vàng óng được trộn đều với các loại rau sống tươi mát, cùng với những lát thịt bò Mỹ mềm ngọt, tạo nên một bức tranh ẩm thực đầy màu sắc.

Nếu mì trộn Gác Lửng là cái tên "nhắc là thèm" với cư dân quận 3, thì mì trộn Thành Đô lại là địa chỉ quen thuộc của những ai "chán cơm thèm mì trộn" ở các quận Tân Bình, Bình Tân, Tân Phú.

Điểm đặc biệt của mì trộn Thành Đô là nước sốt được chế biến từ các loại gia vị tươi ngon, giúp tăng cường hương vị cho món ăn. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa mì, thịt và rau, cùng với vị cay nhẹ của nước sốt, mang lại trải nghiệm ẩm thực phong phú. Không gian quán thoải mái, phục vụ tận tình, làm cho bữa ăn trở nên thú vị hơn. Nếu bạn đang tìm kiếm một món mì trộn chất lượng tại Sài Gòn, mì trộn Thành Đô chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Theo chia sẻ của chủ quán, mì tại quán được làm thủ công và bán hết trong ngày. Xốt của món mì trộn cũng được pha chế theo công thức độc quyền với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt.

"Mì trộn tại quán được trình bày theo phong cách của món Hàn với một ít mè rang, một ít rong biển... 2 thành phần này khá dễ tìm, đơn giản song không chỉ khiến món ăn thêm sinh động mà khi thưởng thức, mè rang và rong biển giúp hương vị món ăn thêm vị thơm, vị giòn" - chị N.M. (nhà ở quận 10, khách quen của quán) chia sẻ.

Bên cạnh các dòng mì trộn, quán cũng phục vụ trà đào, trà sữa... Địa chỉ: 224 đường Bắc Hải, phường 6, quận Tân Bình, TPHCM. Giá các món từ 45.000 đồng

Bên cạnh các dòng mì trộn, quán cũng phục vụ trà đào, trà sữa... Địa chỉ: 224 Bắc Hải, phường 6, quận Tân Bình; 658 Tên Lửa, Bình Trị Đông B, quận Bình Tân; 16 Trịnh Đình Thảo, phường Hòa Thạnh, quận Tân Phú. Giá các món từ 45.000 đồng.

Theo thông tin trên Fanpage, hiện hệ thống mì trộn Park Kim Thang có 4 quán đáp ứng như cầu của thực khách mê món ăn này khắp Sài thành. Mì trộn tại quán nổi bật với nhiều loại topping như thịt bò, gà xé, trứng lòng đào, nhiều loại rau tươi được sắp xếp tỉ mỉ tạo nên vẻ ngoài bắt mắt. Đặc biệt, mỗi phần mì trộn của quán được đính kèm canh bò viên với cà rốt và củ cải trắng.

Theo thông tin trên Fanpage, hiện hệ thống mì trộn Park Kim Thang có 4 quán đáp ứng nhu cầu của thực khách mê món ăn này khắp Sài thành. Mì trộn tại quán nổi bật với nhiều loại topping như thịt bò, gà xé, trứng lòng đào, nhiều loại rau tươi được sắp xếp tỉ mỉ tạo nên vẻ ngoài bắt mắt. Đặc biệt, mỗi phần mì trộn của quán được "đính kèm" canh bò viên với cà rốt và củ cải trắng.

Quán mới mở ngay gần nhà tên khá thú vị nên ghé ăn thử, đang có mua 1 mì tặng 1 mì trứng cút mắm tỏi. Mì trộn ngon, siêu nhiều tỏi nên thơm lắm, sụn gà kiểu sụn đùi ăn giòn giòn sựt sựt, trứng cút chiên, mì ăn vừa miệng. Có thêm canh bò viên với cà rốt và củ cải trắng. Nước sâm cũng khá oke. Phần ăn đối với mình hơi nhỏ một xíu so với giá thành, nhưng ăn xong cũng khá no. Có dịp sẽ thử những món còn lại trong menu!

"Hương, vị, thành phần món mì trộn tại quán đều 10 điểm nhưng số lượng khá ít. Các bạn nữ có thể đủ dùng, nhưng nếu là khách nam, có thể sẽ phải gọi thêm" - một thực khách chia sẻ.