Trong ngày hội, nghệ nhân ẩm thực Viên Trân hướng dẫn khách mời trổ tài món mắm kho rau miền Tây, mắm chưng đặc sản Nam bộ.

Nghệ nhân đã giới thiệu món mắm kho như một nghệ thuật ẩm thực độc đáo của Nam bộ

Những người tham dự đều thú vị với cách thức chế biến, sắp xếp món ăn, thưởng thức mắm như một nghệ thuật của người dân Nam bộ. Bên cạnh đó, các khách mời còn được chia sẻ kiến thức, văn hóa ẩm thực liên quan đến các loại mắm đến từ 3 miền của đất nước.

Khách mời vừa được thưởng thức mắm vừa được chia sẻ kiến thức về món mắm ở ba miền đất nước.

Chương trình do Nhà Văn hóa Phụ Nữ TP.HCM phối hợp với Bakafood thực hiện không chỉ mang đến những món ăn đặc sắc mà còn tạo ra không gian văn hóa ẩm thực thú vị.

Hồng Thắm