Nằm ngay trên đường Sư Vạn Hạnh vô cùng dễ tìm, quán chè “Cô 7 Cần Thơ” đã  khá quen thuộc với giới trẻ Sài Gòn với gần 20 loại chè các loại. Sương sa hạt lựu, chè khoai môn, chè đậu đen, đậu đỏ, chè bưởi,... cho đến chè thập cẩm bánh lọt, sương sa, sương sáo.

Chè Cô 7 một cái tên rất quen thuộc cho dân sành ăn Sài Gòn

Trong đó, “Dừa non hoa đậu biếc” là món mà chỉ quán Cô 7 Cần Thơ mới có. Theo anh Huỳnh Thái Cường, chủ quán chè: “Khách nào đến cũng muốn thử bánh lọt dừa non hoa đậu biết, nấu bao nhiêu cũng hết. Đó là món chè với tên gọi lạ cùng với công thức riêng của gia đình, tuyển chọn từ những vật liệu tươi ngon nhất”.

Ghé vào quán lúc Sài Gòn đang gay gắt nắng, chị Nguyễn Dung (ngụ quận Thủ Đức) là một khách quen của quán chia sẻ: “Chè ở đây vừa ăn chứ không ngọt quá, các nguyên liệu cảm nhận rất tươi, ngon. Giá cả cũng hợp lý, phù hợp cho mọi đối tượng. Ở đây chỉ có một điểm trừ là không gian nhỏ, trong khi khách rất đông, nên hơi chật chội đôi chút”.

Bạn Đặng Thị Nở, sinh viên, ngụ quận Tân Bình, cho biết: “Đây là lần đầu tiên mình ghé quán chè này, được các anh giới thiệu món "dừa non hoa đậu biếc", ăn thử rất ngon. Chỉ với 20k/ly nhưng bên trong đầy đủ thành phần như: hạt lựu củ năng, bánh lọt, cơm dừa thái sợi áo với bột có màu tím nhạt của hoa đậu biếc. Món không quá ngọt nên cho người ăn cảm giác không ngán. Mình đã ăn 1 phần, và mua về 1 phần cho cô bạn cùng phòng”.

Quán chè rất ngon, nhưng không gian không được rộng là điểm trừ của quán

Cận cảnh nguyên liệu chè đã thành phẩm

Anh Huỳnh Thái Cường, chủ quán chè.

Nguyên liệu tươi ngon

Dừa non hoa đậu biếc là món chè chỉ quán này có.

Menu đa dạng với hơn 20 món chè

Cận cảnh tô chè thập cẩm rất bắt mắt.

Quán mở cửa từ 9h sáng đến 22h hàng ngày. Quán đông nhất về đêm, thường sẽ không đủ chỗ ngồi cho khách, ban ngày phần lớn là khách đến mua về hoặc mua online, nhờ giao hàng chuyển đến.

Địa chỉ: Chè Cô 7 Cần Thơ - 384 Sư Vạn Hạnh, quận 10

Tam Nguyên - Út Nhiên