PNO - Nếu trời nắng nóng khiến thú vui ẩm thực của bạn bị "hao mòn", bạn có thể tìm kiếm niềm vui ở các khu chợ ẩm thực xuyên đêm bình dân.
 |
| Phố ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền (quận 3) dài gần 400m, quy tụ khoảng 100 gian hàng, phục vụ đa dạng món ăn từ 3 miền như bánh tráng trộn, bột chiên, hủ tiếu, phở, cơm tấm, gà nướng, trà sữa và nhiều món ăn vặt khác. |
 |
| Không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực, ở đây còn có các cửa hàng bán quần áo, giày dép, phụ kiện và đặc sản như bánh pía, bánh bò, bánh tráng, thích hợp để mua làm quà. Tuy nhiên, vào những ngày cuối tuần, phố thường đông đúc, không gian chật hẹp có thể gây bất tiện cho việc di chuyển và ăn uống. |
 |
| "Hôm trước, mình dẫn 2 con đến quán cơm tấm, ăn xong là đứng dậy, chứ không ngồi rề rà như các khu phố ẩm thực khác" - chị Lâm Uyên (nhà ở quận 10) kể. Bù lại, giá và chất lượng món ăn hay nước uống ở hầu hết quán trên tuyến đường khá ổn và mềm. |
 |
| Nằm giữa lòng quận 10, chợ đêm Hồ Thị Kỷ là điểm đến lý tưởng cho những ai mê khám phá ẩm thực đường phố Sài thành. Khu chợ hoạt động nhộn nhịp từ 17g với hàng chục gian hàng bày biện đủ món ăn hấp dẫn: bánh tráng nướng, nem nướng, hủ tiếu, gà xốt Thái, bắp xào, trà sữa, chè Campuchia... có giá từ 15.000 - 40.000 đồng,. |
 |
| Không chỉ phong phú về hương vị, khu chợ còn là nơi giao thoa văn hóa ẩm thực Việt - Hoa - Khmer, mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng và thú vị. Tuy nhiên, điểm trừ là không gian khá chật hẹp, đông đúc vào giờ cao điểm nên đi lại khó khăn. |
 |
| Danh sách các món nhất định phải thử vào thời gian này của chợ là: râu mực giòn vị Thái - râu mực được chiên giòn, sau đó rưới bột cà ri Thái, tạo nên hương vị mặn ngọt hấp dẫn; bánh phô mai sữa nướng - thanh phô mai dài được áp chảo cho đến khi vàng giòn, sau đó rưới sữa đặc lên, tạo nên sự kết hợp giữa vị béo ngậy và ngọt dịu; trà me muối ớt - thức uống kết hợp giữa vị chua của me, ngọt của trà và mặn cay của muối ớt, tạo nên hương vị mới lạ, đặc biệt phù hợp trong những ngày hè. |
 |
| Gà rán "Cục ta cục tác" - món gà rán với lớp vỏ giòn tan, thịt bên trong mềm mọng, được tẩm ướp theo phong cách Hàn Quốc nhưng phù hợp với khẩu vị người Việt; cơm gà ủ thảo mộc 8 tiếng có nguồn gốc từ Đài Loan, thấm vị, da giòn và thơm mùi thuốc Bắc - Ảnh: Gà rán "Cục ta cục tác" |
 |
| Phố ẩm thực Vĩnh Khánh (quận 4) hay còn được gọi là phố ốc bắt nguồn từ mật độ dày của những quán ốc và hải sản trên cung đường này. Đây không chỉ là địa chỉ ăn uống quen thuộc của người dân TPHCM mà còn là điểm hẹn lý thú của du khách trong và ngoài nước khi đến TP - Ảnh: Ốc Thảo |
 |
| Để đến với phố ẩm thực Vĩnh Khánh, từ trung tâm TPHCM, bạn phải qua ít nhất một cây cầu (cầu Calmette, cầu Ông Lãnh...), đến đường Hoàng Diệu, mới rẽ vào phố ốc Vĩnh Khánh - Ảnh: Phu Tran |
 |
| Các quán ăn trên đường Vĩnh Khánh hoạt động từ 6g hàng ngày, tuy nhiên, nhộn nhịp và tấp nập nhất - lượng thực khách về đây nhiều nhất từ 18g-22g. Tùy sở thích, khẩu vị, bạn có thể chọn quán hay loại ốc, cách chế biến mình thích. Giá các món ốc tại đây không cao so với mặt bằng chung. Trung bình, 2 người ăn no tốn khoảng 300.000 - 400.000 đồng - Ảnh: Ốc Thảo |
Huỳnh Hằng
| Chia sẻ bài viết: |
