PNO - Ngày 15/1, Bảo tàng Phở – bảo tàng ẩm thực đầu tiên tại Việt Nam – chính thức mở cửa đón khách tại TPHCM, không chỉ trưng bày hiện vật mà còn kể câu chuyện phở bằng trải nghiệm xem, chạm, hiểu và thưởng thức.
 |
| Bảo tàng Phở có diện tích khoảng 800m², tọa lạc trên đường Nguyễn Thái Học (phường Bến Thành), ngay cạnh công viên 23/9 – khu vực sôi động, tập trung đông du khách nước ngoài. Không gian được thiết kế như một tour trải nghiệm khép kín, kéo dài từ 60 đến 75 phút, đưa người xem đi qua nhiều lớp ký ức và câu chuyện gắn với hành trình hơn 100 năm của món phở Việt. |
 |
| Ngay khi bước vào, du khách được đưa lên tầng 2 để xem một bộ phim tư liệu dài khoảng 8–10 phút. Bộ phim giới thiệu lịch sử hình thành và phát triển của phở; đồng thời lồng ghép hình ảnh thiên nhiên, con người, văn hóa ẩm thực và các điểm đến quen thuộc của Việt Nam. |
 |
| Rời phòng chiếu phim tư liệu, du khách tiếp tục hành trình tham quan tại không gian trưng bày - nơi được xem là "trái tim" của bảo tàng. |
 |
| Với hơn 200 hiện vật liên quan đến phở ba miền được sưu tập và phục dựng công phu, từ bát, chén gốm của các lò Bát Tràng, Biên Hòa, Bình Dương, Hội An… đến nồi nấu phở, dụng cụ chế biến và tranh ảnh ẩm thực. Đặc biệt, mô hình gánh phở hàng rong xưa để lại nhiều ấn tượng với du khách, gợi nhớ hình ảnh quen thuộc của đô thị Việt Nam đầu thế kỷ XX. |
 |
| Các bối cảnh trải nghiệm được thay đổi định kỳ từ 2–3 tháng/lần nhằm tạo sự mới mẻ. Không gian mở đầu là mô hình lúa nước, giới thiệu hạt gạo – nguyên liệu nền tảng làm nên bánh phở. |
 |
| Một điểm nhấn khác của bảo tàng là du khách tiếp tục hành trình tham quan tại không gian trưng bày, nơi có thể tương tác trực tiếp thông qua các màn hình cảm ứng, tìm hiểu chi tiết các công đoạn làm phở truyền thống. |
 |
| Khép lại hành trình tham quan là trải nghiệm thưởng thức tô phở đặc biệt của bảo tàng. Theo giới thiệu, nước dùng là sự kết hợp tinh hoa phở ba miền, được tinh chỉnh theo khẩu vị Nam bộ, có vị thanh, dễ ăn. Bánh phở được lấy từ lò Nguyễn Bính – một trong những lò làm bánh phở lâu đời tại TPHCM. Đáng chú ý, thịt bò được nuôi riêng theo công nghệ Nhật Bản tại Ba Vì nhằm đảm bảo độ mềm và chất lượng. |
 |
| Được biết, giá tour trọn gói là 750.000 đồng/người lớn và 500.000 đồng/trẻ em, bao gồm tham quan và thưởng thức tô phở đặc biệt. Với khách không tham gia tour, bảo tàng vẫn phục vụ phở tại quầy với giá từ 125.000 đồng mỗi tô. |
 |
| Bảo tàng Phở mở cửa từ 8g đến 21g30 mỗi ngày, riêng khu phục vụ khách bay đêm hoạt động 24/24. Với công suất phòng chiếu khoảng 30 khách mỗi 10 phút, bảo tàng có thể đón từ 1.500 đến 2.000 khách mỗi ngày, trong đó khoảng 60% là khách quốc tế. |
 |
| Chia sẻ sau tour tham quan bảo tàng Phở, chị Nguyệt Anh (TPHCM) cho biết từng đến nhiều bảo tàng ẩm thực ở nước ngoài, nên khi TPHCM có Bảo tàng Phở, chị cảm thấy rất háo hức và tự hào. Theo chị, phở vốn quen thuộc với người Việt, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ nguồn gốc và giá trị văn hóa phía sau. “Đến bảo tàng, tôi mới thực sự hiểu và trân trọng hơn câu chuyện của phở Việt,” chị nói. |
Quốc Thái
(Ảnh: Phú Thọ)
| Chia sẻ bài viết: |
Bên cạnh những đồng cỏ lau nổi tiếng khác thì ngay tại phường Cát Lái, TPHCM cũng có một đồng cỏ lau mới toanh, đẹp như tranh vẽ.
Từ tháp Eiffel ở Paris đến các quảng trường, bảo tàng và lễ hội khắp lục địa, thời tiết cực đoan đang làm thay đổi trải nghiệm của hàng triệu du khách.
Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh giúp Gary hiểu thêm về Việt Nam. Còn với tôi, đó là khoảnh khắc được nhìn thấy con trai mình trưởng thành thêm một chút.
Từ triều đại Joseon đến nay, đường mòn dẫn đến núi Bugak gần dinh thự Tổng thống Hàn Quốc cấm dân thường lui tới.
Thân của bắp cải thảo giàu chất xơ trong khi lá chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa. Cả hai đều tốt cho sức khoẻ.
Du lịch tâm linh ngay trong lòng thành phố từ lâu đã trở thành thói quen thư giãn cuối tuần của nhiều người dân và du khách tại TPHCM.
Chính phủ Nhật Bản ngày 19/6 đã quyết định tăng mạnh phí cấp visa đối với người nước ngoài, phí visa nhập cảnh 1 lần tăng từ 3.000 yen lên 15.000 yen.
Chỉ từ 20.000 đến 50.000 đồng, thực khách đã có thể thưởng thức một bữa xế vừa ngon vừa no.
Làm sao để ngăn ngừa vi khuẩn lây lan khi đi máy bay?
Côn Đảo bất ngờ được tạp chí du lịch danh tiếng Travel + Leisure xếp ở vị trí số một trong danh sách 30 hòn đảo bí ẩn nhất thế giới dành.
Nếu từng mê những thước phim Hollywood với cảnh cặp đôi ngồi trên xe hơi xem phim dưới bầu trời đêm, giờ đây trải nghiệm đó đã xuất hiện ngay tại TPHCM.
Được xem là “kim chỉ nam” dành cho những người sành ăn, Michelin Guide không còn đơn thuần là hệ thống xếp hạng nhà hàng.
Chuyên trang Traveller của Úc đã "gọi tên" những món ăn gây chia rẽ nhất thế giới, tuy nhiên với những ai ăn được thì những món này ngon miễn bàn.
Thực khách trên khắp thế giới đang có xu hướng tìm kiếm nhiều hơn những bữa ăn mang lại cảm giác dễ chịu, thân thuộc
Các món ăn quen thuộc của Việt Nam được khách Tây quốc tế hóa với tên gọi hài hước đã nhanh chóng gây chú ý trên mạng xã hội.
Xuất hiện tại sự kiện Gala “Tổ quốc bình yên”, Vinamilk đã mang đến những trạm nạp năng lượng mát lành trước khi tiếp tục hành trình.
Sở hữu vị trí trung tâm miền Trung cùng hệ thống giao thông thuận lợi, Đà Nẵng là điểm khởi hành lý tưởng cho những chuyến road trip ngắn ngày dịp hè.
Giữa những ngày nắng nóng, các công thức nước detox không chỉ giúp giải khát mà còn bổ sung dưỡng chất, hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh hơn.
