Theo Trưởng Ban An toàn thực phẩm Phạm Khánh Phong Lan, cơ quan chức năng đang nghi ngờ có những vấn đề về bảo quản đối với bánh, bởi đây là bánh su kem, cần được bảo quản trong môi trường lạnh như tủ lạnh. 

Tuy nhiên gia đình cháu bé khó khăn, không có thiết bị bảo quản, lại để phần bánh qua đêm, nên sau khi ăn cháu bị rối loạn tiêu hóa và tử vong.

“Hiện tại công an đang vào cuộc điều tra, giải phẫu tử thi. Có thể bé chết hoặc vì ngộ độc thực phẩm hoặc chết vì tiền sử một bệnh lý khác. Nhưng vấn đề an toàn thực phẩm cũng đóng vai trò rất quan trọng”, bà Lan nói.

Trưởng Ban An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân cần đề cao cảnh giác, lưu ý vấn đề ăn uống, đặc biệt với các cháu bé. Vừa qua, Ban An toàn thực phẩm được HĐND TP quyết định lên sở, chính vì mối nguy hiểm về an toàn thực phẩm vẫn đang rình rập, trách nhiệm của ban rất nặng nề.

Hiện nay, tất cả các đội an toàn thực phẩm cũng đang kiểm tra ráo riết ở các trường về mảng cung cấp suất ăn cho học sinh. “Chúng tôi kiên quyết không để xảy ra ngộ độc thực phẩm ở trường học”, bà Lan nhấn mạnh.

Trước đó, chiều 29-9, chung cư Palm Heights (TP Thủ Đức) tổ chức Trung thu cho các cháu là con em của những người sống trong chung cư và con em một số nhân viên phục vụ tại chung cư. 

Ban tổ chức đã phát quà, phát bánh cho các cháu. Trong các phần quà này, chung cư có mua 230 phần bánh su kem. Đơn vị tài trợ bánh cho biết bánh này được mua từ một thương hiệu có uy tín, có hóa đơn, chứng từ rõ ràng.

Sau khi phát bánh, còn dư bánh su kem, con của một nhân viên phục vụ đã lấy một phần về ăn. Tối 1-10, bé diễn biến nặng nên gia đình đưa đi cấp cứu, tuy nhiên bé không qua khỏi.

Trước đó, trao đổi với Tuổi Trẻ Online tối 2-10, ông Trần Văn Khanh - giám đốc Bệnh viện Lê Văn Thịnh (TP.HCM) - cho biết bệnh nhi tử vong là bé P.N.Q. (6 tuổi) ngụ phường Bình Trưng Tây, TP Thủ Đức.

Ba mẹ bé cho biết tối 30-9 bé ói nhiều lần kèm tiêu chảy ba lần, ở nhà không xử trí gì. Chiều 1-10, bé được đưa tới Bệnh viện Lê Văn Thịnh khám với chẩn đoán nhiễm trùng đường ruột, bác sĩ kê đơn thuốc ra về (kháng sinh, giảm đau, men tiêu hóa).

Đến 21h cùng ngày, bé tím tái môi, mặt tăng dần kèm bứt rứt. Đến 23h gọi bé không phản ứng, người nhà đưa vào bệnh viện cấp cứu. Lúc này bé đã hôn mê, nhịp tim, huyết áp không đo được, da lạnh, tím tái toàn thân, không nghe được nhịp thở. Tại khoa cấp cứu, bé được hồi sinh tim phổi nhưng không thành công, bé tử vong.

Một trẻ ở TP.HCM tử vong, nghi ngộ độc sau khi ăn bánh đêm Trung thu

Công an TP Thủ Đức đang điều tra nguyên nhân một trẻ tử vong, nghi ngộ độc sau khi ăn bánh đêm Trung thu.