Các "cua thủ" chuẩn bị chạy trên đường đua - Ảnh: THANH HUYỀN

Có tổng số 270 "cua thủ" của 30 đơn vị và người dân trong tỉnh tham gia hội thi đua cua tốc độ. Cua tham gia đua tốc độ phải có nguồn gốc tại các huyện: Năm Căn, Ngọc Hiển, Đầm Dơi và một phần huyện Cái Nước có tiếp giáp với huyện Năm Căn, Đầm Dơi. 

Mỗi người được đăng ký không quá năm "cua thủ". Cua dự thi phải là cua y (cua thịt), trọng lượng mỗi con từ 300g trở lên và phải có xác nhận nguồn gốc của địa phương.

Cua chạy trên máng có chiều ngang 25cm, cao 30cm, dài 5m. Khi trọng tài phát hiệu lệnh xuất phát, các con cua dự thi sẽ được thả ra đường chạy và cua nào về đích trước sẽ thắng cuộc và được tiếp tục vào thi đấu vòng trong. 

Trong lúc thi đấu, chủ cua được dùng que gõ vào lưng để kích thích, hối thúc nếu cua dừng lại, không chịu chạy đua.

Kết thúc cuộc thi, ban tổ chức sẽ trao huy chương vàng, bạc, đồng và tiền thưởng cho các chủ cua. Riêng cua chiến thắng và cua thua cuộc đều được đối xử như nhau là... vào nồi lẩu cua.

Các "cua thủ" được chạy trên các đường đua riêng biệt - Ảnh: THANH HUYỀN

Cà Mau là tỉnh có diện tích nuôi cua lớn nhất cả nước với hơn 250.000ha, cua nuôi xen canh với các loài khác như tôm, sò, cá. Tổng giá trị sản lượng cua bình quân mỗi năm của Cà Mau hơn 10.000 tỉ đồng. 

Cua được xác định là ngành hàng chủ lực của tỉnh Cà Mau và nổi tiếng khắp cả nước với chất lượng thịt cua chắc, ngọt, thơm ngon.

Đua cua và trình diễn trói cua là dịp để tỉnh quảng bá hình ảnh, thương hiệu cua Cà Mau đến du khách trong và ngoài nước. Đây còn là dịp để các doanh nghiệp, các nhà đầu tư tìm kiếm cơ hội hợp tác đầu tư, kinh doanh dịch vụ du lịch, ẩm thực với Cà Mau.

Hàng ngàn người đổ về xem lễ hội cá tra ‘vươn ra biển lớn’

TTO - Tối 16-12, UBND tỉnh Đồng Tháp và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức khai mạc Lễ hội cá tra lần 1 năm 2022 với chủ đề “Vươn ra biển lớn”. Hàng ngàn người dân, doanh nghiệp và chính quyền các tỉnh, thành đã về dự tại TP Hồng Ngự.