Người dân chọn mua hàng tại siêu thị Co.op Mart, Q.7, TP.HCM - Ảnh: Quang Định

Với việc xuất hiện ngày càng nhiều “ông lớn” bán lẻ nước ngoài tại VN, người tiêu dùng trong nước sẽ có nhiều lựa chọn hơn, các nhà sản xuất cũng như nhà bán lẻ nội cũng phải nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ và phải liên kết mới giữ được khách hàng.

Ông NGUYỄN THÀNH NHÂN, tổng giám đốc hệ thống Saigon Co.op, khẳng định như vậy khi trao đổi với Tuổi Trẻ về sự đổ bộ của các nhà bán lẻ nước ngoài vào VN thời gian qua.

Ông Nhân nói: “Muốn thị trường bán lẻ VN không rơi vào tay các nhà đầu tư ngoại, ngoài việc liên kết các nhà bán lẻ cũng như sản xuất trong nước, bản thân từng doanh nghiệp Việt phải tìm cách phát huy lợi thế cạnh tranh của mình”.

* Với sự xuất hiện ào ạt của các nhà bán lẻ nước ngoài, theo ông, doanh nghiệp và nhà bán lẻ nội cần làm gì để giữ thị phần?

- Theo tôi, một trong những yêu cầu quan trọng nhất là phải liên kết. Thực tế cho thấy nhiều cơ sở sản xuất hàng hóa tại khu vực ĐBSCL dù ít hay nhiều hàng cũng tự đánh xe đưa hàng cung cấp cho siêu thị. Như vậy, mỗi cơ sở sản xuất đã bỏ ra một khoản chi phí rất lớn cho vận chuyển.

Nếu một xe chở nước mắm, thịt heo, đặc sản đi chung sẽ tiết kiệm chi phí rất lớn, chưa kể liên kết để cùng nhau chào hàng, thông tin phân phối sẽ thuận lợi hơn rất nhiều. Tuy nhiên khi được hỏi sao không liên kết đi chung, có doanh nghiệp cho biết... không hợp nhau. Điều đó cho thấy tính liên kết, đặc biệt trong doanh nghiệp nhỏ, vừa của mình, còn kém.

Liên kết nhà bán lẻ với nhà sản xuất cũng cực kỳ quan trọng. Ngoài chuyện quảng bá, giới thiệu, trưng bày..., việc liên kết thông tin sẽ giúp nhà bán lẻ và doanh nghiệp kịp thời xử lý những vấn đề phát sinh.

Chẳng hạn nếu nhận được phản ảnh của khách hàng về bao bì gói mì hay hộp phở... quá tệ, siêu thị báo liền cho doanh nghiệp và ngược lại, doanh nghiệp tiếp thu và điều chỉnh ngay để đáp ứng đòi hỏi của khách hàng.

Nếu mối liên kết này càng chắc, cả siêu thị và nhà sản xuất đều có lợi. Ngay cả các hệ thống bán lẻ cũng phải liên kết với nhau về mạng lưới phân phối, hay thậm chí đấu tranh chung... để cùng nhau bảo vệ thị phần.

* Bản thân Saigon Co.op sẽ làm gì để giữ khách hàng, thưa ông?

- Trước hết, chúng tôi tiếp tục phát triển mạng lưới đối với các mô hình có sẵn theo hướng lựa chọn những địa điểm vừa thuận tiện cho người tiêu dùng vừa đảm bảo hiệu quả, đồng thời nghiên cứu và phát triển các mô hình thương mại mới để đáp ứng ngày càng tốt hơn những nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

Ngoài ra, chúng tôi cũng tập trung phát triển nguồn hàng, dịch vụ hậu cần logistics để nguồn hàng đến được điểm bán một cách thuận lợi nhất và với chi phí thấp nhất. Chẳng hạn không chỉ liên kết với các nhà sản xuất, chúng tôi còn đầu tư phát triển vùng nguyên liệu để có được nguồn hàng đảm bảo chất lượng, an toàn với giá thành tốt nhất.

Đặc biệt, chúng tôi cũng tập trung tuyển dụng và đào tạo nguồn nhân lực chuyên sâu, chọn những người có năng lực và yêu thích công việc để đào tạo thành những người thật sự tận tâm, tận lực phục vụ khách hàng với tính chuyên nghiệp cao.

Ông Nguyễn Thành Nhân - Ảnh: Q.Đ.

* Một số hệ thống bán lẻ nước ngoài đang tìm cách “làm khó” hàng Việt, hệ thống siêu thị Co.op Mart có chính sách gì để hỗ trợ hàng Việt?

- Chúng tôi có thể khẳng định rằng Saigon Co.op sẽ có những chiến lược phù hợp để tiếp tục tạo bệ phóng cần thiết cho hàng Việt trong 20 năm qua.

Ưu tiên chính sách thu mua, quảng bá và tổ chức chương trình khuyến mãi quy mô lớn cho riêng hàng Việt và hoạt động bán hàng lưu động được duy trì để giúp hàng Việt tiếp cận sâu rộng, đến tay người tiêu dùng trong nước.

Nói một cách công bằng, không phải Saigon Co.op nâng đỡ các doanh nghiệp sản xuất trong nước, mà là chúng tôi cùng các doanh nghiệp đồng hành, gắn kết và tương trợ lẫn nhau để cùng phát triển.

Chúng tôi chọn cách làm bạn với mọi nhà đúng như slogan của mình đề ra. Với hướng đi đó, chỉ có hàng VN chất lượng cao là thích hợp, điều đó tạo nên cộng hưởng và thành công của Saigon Co.op cũng nhờ các nhà sản xuất hàng VN chất lượng cao.