Xuất hiện cúng bằng bánh trôi nước

Trước ngày rằm một ngày, dù là buổi trưa nhưng mặt tiền chợ Bà Chiểu (Bình Thạnh) khá nhộn nhịp bởi hàng chục gian hàng bán vàng mã, đồ cúng khá hút khách mua.

Theo bà Hồng, chủ sạp Hồng Phước tại đây, trước rằm một ngày là thời điểm đông khách nhất vì nhiều người cúng trước rằm hoặc đi lễ chùa. Theo đó, đồ giấy với giá từ 40-50.000 đồng/bộ, hương 10-15.000 đồng/thẻ, đèn sáp chén 25-35.000 đồng/cặp được nhiều người chọn mua.

Lỉnh kỉnh hai bọc đồ cúng với hàng chục chủng loại trên tay khi vừa ra khỏi gian hàng bán vàng mã tại chợ Bà Chiểu, anh Huấn (Q.7) cho biết đi chùa về là anh ghé mua đồ cúng để kịp về cúng trước rằm một ngày.

“Để có ba bộ áo giấy, hương đèn, trầu cau, trái cây, bánh trái khác cúng rằm này gia đình tốn gần 1,5 triệu đồng”, anh Huấn nói.  

Gần đây, quan niệm cúng còn xuất hiện các loại bánh như bánh trôi nước với ý nghĩa mong muốn điềm xấu trôi đi cũng được chọn mua khá nhiều. Với mỗi chén trôi nước thường có 3 cục vo tròn có giá từ 10-15.000 đồng.

Theo anh Thái Anh Dũng, chủ cửa hàng bán bánh, chè tại chợ  Bà Chiểu (Bình Thạnh), lượng khách mua chè trôi nước tăng gấp chục lần ngày thường với 2 ngày giáp rằm gần 600 chén, phần lớn đặt cúng chùa trước ngày rằm vài ngày.

Năm nay ngoài trôi nước màu trắng như ngày thường, dịp rằm cửa hàng còn làm thêm nhiều màu khác nhau, đặc biệt là bánh trôi màu đỏ dù giá cao hơn bánh cùng loại 3-4.000 đồng/chén nhưng được nhiều người chọn mua.

Theo chị Trần Thu Thủy (Bình Thạnh), năm nào cũng vậy cúng rằm tháng giêng của gia đình phải có 2 chén bánh trôi nước màu đỏ với mong muốn cái xui trôi đi và được đỏ cả năm.

Ngoài trôi nước, các loại  bánh như xu xuê, bánh chưng nếp cũng được nhiều người chọn mua. Bánh xu xuê với hàng chục loại có màu sắc khác nhau có mức giá từ 6-8.000 đồng/cái. Mỗi lần cúng người mua thường mua trên 10 cái với đủ màu sắc.

Dịch vụ cúng cho thuê luôn người khấn vái

Không những bán lẻ, nhiều đơn vị còn ăn nên làm ra với dịch vụ đồ cúng trọn gói. Một đơn vị đồ cúng trọn gói tại quận Gò Vấp cho biết, đợt rằm tháng Giêng lượng khách hàng đặt mâm cúng trọn gói tăng gấp nhiều lần ngày thường. Khách đặt nhiều nhất là các mâm cúng có 10-15 loại gồm bộ áo giấy, hương đèn, bánh trái…, cửa hàng sẽ giao tận nhà và cho thuê luôn người khấn, vái hoặc bài khấn, vái nếu khách có yêu cầu.

Tương tự, theo chị Võ Thị Thu Hằng, đại diện một cửa hàng xôi chè ở Q.6, lượng khách đặt trọn gói mâm cúng rằm tháng Giêng tăng mạnh so với các ngày rằm khác trong năm, đặc biệt mâm có mức giá dao động từ 300 ngàn - 1 triệu đồng được chọn đặt khá nhiều. Hiện cửa hàng chỉ nhận các đơn hàng đã đặt trước từ 1-2 ngày.

Nhiều người có thói quen cúng mặn với thịt, chả… cũng khiến giá các mặt hàng này nhích lên so với ngày thường. Ở các chợ lẻ, cửa hàng giá giò chả dao động ở mức 150-200.000 đồng/kg, thịt gà ta ở mức 200-250.000 đồng/con.

Theo đại diện cửa hàng thực phẩm Hà Nội (Q.1), thị trường giò chả không tiêu thụ mạnh bằng dịp tết nhưng do ngày tết đã hút hết lượng hàng nên ra giêng hụt hàng khiến giá cũng ở mức tăng cao so với ngày thường từ 20-30%.