Nồi xà bần của ngoại
Vị tết 22/02/2026Tết dù có mâm cao cỗ đầy, nhiều món ngon vật lạ nhưng thiếu nồi xà bần là vị tết chưa trọn vẹn.
| Chia sẻ bài viết: |
Tết dù có mâm cao cỗ đầy, nhiều món ngon vật lạ nhưng thiếu nồi xà bần là vị tết chưa trọn vẹn.
Gân bò ninh mềm cùng đu đủ và đậu phộng cho vị ngọt thanh tự nhiên. Đây là món canh bổ dưỡng, phù hợp cho bữa cơm gia đình ngày tết.
Tôm sú khi kết hợp cùng nhân sâm, thảo mộc và các loại rau củ sẽ tạo nên món tiềm có vị ngọt thanh, giàu dinh dưỡng.
Bí cuộn thịt gà trong nước dùng ngọt trong giúp cân bằng bữa ăn ngày xuân. Hình thức tinh tế, hương vị nhẹ nhàng, phù hợp cho mâm tiệc gia đình.
Từ kỹ thuật và kết cấu nguyên liệu, giò nhuỵ hoa tạo hình đẹp mắt như bông hoa nở. Món nguội cầu kỳ này giúp mâm cỗ tết thêm phần lạ mắt.
Sự kết hợp giữa nội tạng heo, nước dừa tươi và gia vị truyền thống đã tạo nên món khìa thơm ngon, béo ngậy
Không chỉ các món chính, những món tráng miệng ngày tết ở các nước Đông Á cũng mang đậm giá trị văn hóa truyền thống.
Chả giò cá hồi là lựa chọn đổi vị hoàn hảo cho ngày đầu xuân.