Chả giò trái cây
Các bạn đã từng nghĩ làm một món chả giò bằng trái cây chưa? hãy xem mình làm thế nào nhá, bạn cũng có thể làm như mình được đấy. Mình cùng thử nào
Nguyên liệu:
- 100g táo đỏ, 100g lê, 100g thơm, 100g dưa hoàng kim, 100g bánh tráng, Bột xù, dầu chiên
Xốt trộn:
- 200ml xốt mayonnaise, 1 thìa cà phê sữa đặc có đường, 1 trái chanh, Muối tiêu vừa đủ
Thực hiện:
- Táo, lê gọt vỏ, xắt hạt lựu, ngâm nước muối cho trắng đẹp. Thơm và dưa hoàng kim cũng gọt vỏ, xắt hạt lựu
- Trộn xốt mayonnaise với sữa đặc, chanh, nêm muối tiêu vừa ăn
- Cho trái cây vào chung với xốt đã trộn Trải bánh tráng ra, cho hỗn hợp trái cây vào cuộn lại cho chặt - Bắc chảo dầu nóng. Lăn cuốn chả giò qua bột xù, thả vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu là được.