Ảnh tư liệu |
Đây là bản khuyến nghị được xuất bản định kỳ mỗi năm năm dựa trên những bằng chứng khoa học mới nhất được thực hiện bởi Bộ Y tế và dịch vụ nhân sinh (USDH&HS).
Bảng hướng dẫn mới năm 2015 cũng đặt trọng tâm vào việc thực hiện một chế độ ăn dựa trên thực vật với các thành phần chính bao gồm rau xanh, trái cây, ngũ cốc, các loại đậu và hạt.
Ngoài ra, một số thực phẩm được xem là không tốt cho sức khỏe do cung cấp nhiều cholesterol được đề nghị dùng trở lại do các chuyên gia cho rằng cholesterol từ nguồn thức ăn không làm cho nồng độ chất này trong máu cao hơn.
Ví dụ như trứng, mặc dù chứa nhiều cholesterol (khoảng 180 mg/quả trứng) vẫn được khuyên dùng một cách thông minh vì khả năng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác như protein và vitamin.
Cà phê vẫn nằm trong danh sách vì những lợi ích về mặt sức khỏe và có thể dùng 3-5 ly mỗi ngày ở người lớn khỏe mạnh.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận