01/03/2015 10:11 GMT+7

​Cứ dùng trứng

BS NGUYỄN TẤT BÌNH (Theo USDH&HS’s News Release)
BS NGUYỄN TẤT BÌNH (Theo USDH&HS’s News Release)

TT - Trứng không còn được xem là thực phẩm “xấu” và cà phê được khuyên dùng là những điểm gây bất ngờ trong đề xuất của các chuyên gia thuộc ban cố vấn cho “Hướng dẫn chế độ ăn uống năm 2015” tại Mỹ.

Ảnh tư liệu

Đây là bản khuyến nghị được xuất bản định kỳ mỗi năm năm dựa trên những bằng chứng khoa học mới nhất được thực hiện bởi Bộ Y tế và dịch vụ nhân sinh (USDH&HS).

Bảng hướng dẫn mới năm 2015 cũng đặt trọng tâm vào việc thực hiện một chế độ ăn dựa trên thực vật với các thành phần chính bao gồm rau xanh, trái cây, ngũ cốc, các loại đậu và hạt.

Ngoài ra, một số thực phẩm được xem là không tốt cho sức khỏe do cung cấp nhiều cholesterol được đề nghị dùng trở lại do các chuyên gia cho rằng cholesterol từ nguồn thức ăn không làm cho nồng độ chất này trong máu cao hơn.

Ví dụ như trứng, mặc dù chứa nhiều cholesterol (khoảng 180 mg/quả trứng) vẫn được khuyên dùng một cách thông minh vì khả năng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác như protein và vitamin.

Cà phê vẫn nằm trong danh sách vì những lợi ích về mặt sức khỏe và có thể dùng 3-5 ly mỗi ngày ở người lớn khỏe mạnh.

BS NGUYỄN TẤT BÌNH (Theo USDH&HS’s News Release)
Trở thành người đầu tiên tặng sao cho bài viết 0 0 0
Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên