Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam, 9 tháng năm 2015, xuất khẩu tôm Việt Nam sang thị trường Đức đạt 84,4 triệu USD, giảm 16,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong các mặt hàng tôm xuất sang Đức, lượng tôm chân trắng chiếm áp đảo.

Năm 2011, tôm chân trắng chiếm 35,7% tổng giá trị xuất khẩu tôm Việt Nam sang Đức với 40,4 triệu USD; trong khi đó, tôm sú chiếm tới 56,3% với 63,7 triệu USD. Tuy nhiên, sang năm 2012, tỷ trọng tôm chân trắng đã tăng tới 46,6%, trong khi tỷ trọng tôm sú giảm còn 45,5%. Năm 2013, tôm chân trắng chiếm tới 53,4% giá trị xuất khẩu tôm Việt Nam sang thị trường này, còn tôm sú chiếm gần 40%. Năm 2014, tôm chân trắng chiếm tới 58% tổng giá trị xuất khẩu tôm Việt Nam sang Đức, còn tôm sú chiếm 34,7%.

9 tháng đầu năm 2015, tỷ trọng tôm chân trắng xuất khẩu sang Đức đạt 73,5%, còn tỷ trọng tôm sú là 19,9%. Xu hướng này cho thấy tôm chân trắng của Việt Nam ngày càng được ưa chuộng trên thị trường Đức.

Từ năm 2011 đến 2014, Đức luôn dẫn đầu khối EU về nhập khẩu tôm Việt Nam. Năm 2014, xuất khẩu tôm sang thị trường này chiếm tới 20,5% tổng xuất khẩu tôm Việt Nam sang EU. Năm 2014, trung bình một người Đức tiêu thụ 14 kg thủy sản, tăng 0,2 kg so với năm 2013. Dự kiến mức tiêu thụ sẽ ổn định trong năm 2015.

Hiện nay, kinh tế Đức vẫn đang duy trì đà tăng trưởng khả quan với mức dự báo tăng trưởng 1,8% trong năm 2015, tăng 2,1% trong năm 2016 và đạt mức cao nhất vào năm 2017 với mức 2,3%. Khi kinh tế hồi phục, đồng EUR tăng giá sẽ kéo theo nhu cầu nhập khẩu thủy sản, trong đó có tôm vào Đức. Đây cũng là tín hiệu đáng mừng cho các doanh nghiệp xuất khẩu tôm Việt Nam vào thị trường này trong thời gian tới.