TT - Ngày 14-5, bác sĩ Hồ Lai Dũng - chánh thanh tra Sở Y tế Đà Nẵng - cho biết vừa xử phạt 8 triệu đồng đối với nhà hàng Cội Nguồn (P.Hòa Cường Bắc, Q.Hải Châu, TP Đà Nẵng) về hành vi không có biện pháp phòng chống côn trùng và động vật gây hại xâm nhập thức ăn và không lưu mẫu thức ăn gây ngộ độc.

TTO - Ngày 10-5, Đại sứ quán Canada tại Hà Nội tổ chức buổi lễ chúc mừng đầu bếp người Canada Donald Berger, chủ nhà hàng Don’s lọt vào danh sách top 50 nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2013.

TT - Đến chiều 9-5, vẫn còn hơn 10 bệnh nhân là học viên Trường Đào tạo và bồi dưỡng cán bộ Lê Hồng Phong (quận Đống Đa, Hà Nội) vào Đà Nẵng tham quan học tập đang nằm điều trị tại khoa y học nhiệt đới (Bệnh viện Đà Nẵng) với các triệu chứng đau bụng, nôn mửa.

TT - Sự đón nhận của nhiều người dân VN với ẩm thực Nhật đã khiến số lượng nhà hàng Nhật tại VN tăng nhanh chóng. Chỉ tính riêng tại TP.HCM đã có hơn 250 nhà hàng Nhật Bản, chưa kể các siêu thị, cửa hàng bán lẻ kinh doanh thực phẩm Nhật.

TT - Ngày 2-5, đội kinh tế thương mại Phòng cảnh sát điều tra tội phạm về trật tự xã hội Công an Hà Nội bắt quả tang nhà hàng Sen Hồng Bích (tầng 3, trung tâm thương mại Savico Megamall, quận Long Biên, Hà Nội) có hành vi đưa thịt bò không rõ nguồn gốc, chất lượng từ Trung Quốc vào kinh doanh, bán cho người tiêu dùng dưới danh nghĩa... thịt bò Mỹ.

TT - Chiều 30-4, anh Lê Xuân Thanh (du khách Huế) phản ảnh khoảng 11g cùng ngày, đoàn của anh gồm sáu người đi đến nhà hàng Bảo Hoa (khu Bãi Dài, xã Cam Hải Đông, huyện Cam Lâm, Khánh Hòa) ăn uống.

TT - Nhân dịp khai mạc chương trình “Món ngon Nhật Bản” ngày 23-4 tại TP.HCM, ông Harumitsu Hida, tổng lãnh sự Nhật Bản tại TP.HCM, cho biết xu hướng doanh nghiệp Nhật đầu tư vào lĩnh vực thực phẩm tại VN ngày càng rõ rệt.

TTCT - Mười lăm năm trước, bởi một cơ duyên tình cờ, tôi được quen biết với hai nghệ nhân về nghề bếp và nhà hàng mang họ Huỳnh.