Tag: đậu phộng

7 nhóm người không nên ăn đậu phộng để tránh ảnh hưởng sức khỏe

Đậu phộng ngừa ung thư ruột kết, có lợi cho tim mạch... Tuy nhiên những người mắc bệnh gút, cao huyết áp, khó tiêu... không nên ăn đậu phộng.

Bia kèm lạc mốc, chết người với aflatoxin

Dù tự thân chứng tỏ lợi lạc khó ai bì, nhưng đậu phộng còn nức tiếng ở một khoản lừng lẫy không kém - aflatoxin !

Món ăn từ cát nóng tro than

TTO - Trong hàng nghìn đêm ngủ giấc xa quê, thỉnh thoảng tôi mơ về Xóm Vịt. Đó là một vùng rẫy đất cát khô nghèo, mùa nắng cát nóng cháy da chân, mùa mưa dông lốc cát bay mù mịt.

Đồ biển và nỗi oan dị ứng

TTCT - Nhiều người cho rằng mình bị dị ứng nên kiêng đồ biển. Thời bao cấp, chất đạm (protein) là vàng ngọc dinh dưỡng, chất béo còn thiếu, nói gì đến đạm. Con gì nhúc nhích là đạm, là ăn được. Vậy mà nhìn món cá ngừ, cá thu kho, không dám ăn. Thèm lắm mà vẫn phải kiêng, đến giờ vẫn kiêng. Thật khổ, họ tưởng nhầm ngộ độc là dị ứng.

Nấm mốc và ung thư gan

Trong hàng ngũ “ác nhân” gây độc và ung thư, gốc mycotoxin, thì aflatoxin là một “tượng đài” sừng sững.

Hành khách suýt chết, Singapore ngừng phục vụ đậu phộng trên máy bay

TTO - Singapore Airlines đã ngừng phục vụ đậu phộng như một món ăn vặt trên các chuyến bay của hãng này sau các sự cố hành khách bị dị ứng đậu phộng suýt mất mạng.

​Nghiên cứu đột phá trong điều trị tình trạng dị ứng đậu phộng

Theo một nghiên cứu đăng tải trên tạp chí y khoa The Lancet ngày 16-8, các nhà khoa học Australia vừa đạt bước đột phá trong việc làm giảm tình trạng dị ứng đậu phộng có nguy cơ gây tử vong sau khi khám phá ra phương pháp điều trị dài ngày đối với bệnh này.

Singapore Airlines định bỏ phục vụ đậu phộng trên máy bay

TTO - Singapore Airlines đang xem xét việc sẽ ngưng phục vụ hạt đậu phộng (đóng trong các gói nhỏ) như một loại thức ăn nhẹ trên các chuyến bay của hãng.

Chuyện lạ: trồng đậu phộng đào lên không thấy củ đâu

TTO - Nhiều nông dân nghèo tại huyện đầu nguồn An Phú, An Giang đang dở khóc dở mếu sau khi phát hiện hàng chục hecta đậu phộng gần đến ngày thu hoạch nhưng cây không có củ, nguy cơ trắng tay và nợ nần.

Không khởi tố vụ án giữ 5 tấn đậu phộng để xiết nợ

TTO - Theo cơ quan điều tra, ông Lê Thanh Nhàn tự ý giữ lô đậu phộng của bà Thu là không đúng nhưng hành vi này không cấu thành tội lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản.