Tag: bánh tết

Học theo hot trend trên mạng xã hội, Tết năm nay cô ấy sẽ cho các cụ thưởng thức toàn món ăn độc lạ.

Dù là Gen Z và sống ở đô thị, ký ức tuổi thơ của anh em tôi vẫn được lấp đầy bằng biết bao kỷ niệm gia đình, bởi nếp sống làng quê và bởi nồi bánh tét ngày xuân của nội.

Vài ngày đến, bánh tét, quà Tết, chăn ấm... được đưa đến tặng bà con thôn Nước Đang, xã Ba Trang, huyện Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi - vùng núi cao heo hút không điện, không sóng di động đón Tết.

Rồng xanh, nhưng hoàn toàn không phải thanh long, là một thiết kế linh vật rồng vừa ngầu vừa có thể... ăn được.

Bánh tét quá lạc quan nghĩ mình sắp "thoát kiếp" khi hết mùng, thế nhưng thực tế khác hoàn toàn.

Bánh Tết của từng miền đất đều được làm từ gạo nếp, đậu xanh, đường mía... Những thơm thảo của đồng đất quê nhà như gom ngon ngọt cho những mùa bánh Tết thêm hương vị. Cứ Tết lại nhớ, lại mong được trở về gian bếp ấm.

TTO - Bánh tét, là nếp từ trong khương, lá chuối đã luôn có sẵn sau hè nhà, là cây lạt được bà nội chẻ lát để sẵn trên nền khói bếp nhà, là các loại hạt đậu vườn rẫy đang trồng thả quanh năm trong vườn.

TTO - Gói bánh tét là nếp nhà truyền lại từ thời ông bà tổ tiên, má phụ ngoại gói bánh từ năm 12 tuổi, rồi đến thời chị em tôi, giờ thì đời cháu. Đôi tay má như gói cả đời xuân, gói những ấm cúng, sum vầy và hoài niệm vào từng chiếc bánh.

TTO - Ngày Tết có thể gia giảm thiếu nhiều thứ, trừ bánh tét - đấy là "nguyên tắc" trong văn hóa Tết ở Nam Bộ Việt Nam.

TTO - Tôi còn nhớ mãi ngày xưa ấy, trong cái lạnh cuối đông đầu xuân, bên bếp than hồng, mùi bột kết hợp đường trứng bốc lên thơm lừng ngày giáp Tết…