Gói bánh chưng tết ở Amsterdam

TTO - Cuối cùng, tết cũng về với những người Việt Nam trẻ ở Amsterdam (Hà Lan). Tết đến cùng miếng bánh chưng chia nhau. Tết đến cùng mâm cỗ giao thừa của mỗi gia đình.

Dù các món không được đầy đủ như ở Việt Nam nhưng đấy cũng là cách để mỗi người thấy bớt nhớ nhà và cũng để những em bé thuộc thế hệ F1 ở Amsterdam có một hình dung về tết.

Đi đến Đại sứ quán ăn tết đã thành truyền thống hằng năm. Cảm ơn Đại sứ quán Việt Nam tại Hà Lan năm nào cũng đứng ra tổ chức tết cho đồng bào xa Tổ quốc. Tới đây, không quan trọng chuyện ăn hay nghe nhạc. Quan trọng là người Việt ở những thành phố khác nhau có dịp gặp nhau để giao lưu và chia sẻ

Hôm chuẩn bị gói bánh chưng, chị T. nói với mình: "Sao tết năm đầu tiên xa nhà mà chị chẳng thấy nhớ gì cả. Chắc tại công việc ban ngày bận quá. Nhưng đêm hôm qua thì lại mơ thấy mình đang ở Việt Nam, đang vội vã chuẩn bị mua sắm tết, đang lo lắng thuê xe để đưa cả nhà về quê ăn tết với ông bà”.

Lại nhớ tới buổi sáng hôm đó đọc được Facebook của một em du học sinh, em ước gì mua được vé máy bay để bay về ngay với gia đình. Sum họp gia đình ngày tết đã ăn sâu vào tâm trí của bất cứ ai. Bởi thế, dù có bận rộn đến mấy, anh chị em ở Amsterdam cũng cố gắng cùng nhau ngồi lại một tối để cùng gói bánh chưng.

Viết tới đây bỗng thấy tết xa nhà mà vẫn đầy đủ quá. Em N.A. nói với mình: "Tết đến chị em mình ở đây hào hứng rồi mong ngóng. Vậy mà ở quê mình vẫn còn nhiều người nghèo không mong tết đến”.

Đất nước mình còn nhiều khó khăn, may mắn mấy anh chị em được ra nước ngoài học hành mở rộng kiến thức. Nay với tinh thần lá lành đùm lá rách, ai cũng đồng ý nếu bài viết này được đăng và có nhuận bút thì xin gửi toàn bộ số tiền đó vào quỹ của từ thiện của bác Trần Đăng Tuần.

Dù khoản tiền này đến hơi muộn, không kịp để các em bé vùng cao có manh áo ấm ăn tết. Nhưng chúng tôi, những người Việt Nam trẻ ở Amsterdam, hi vọng sẽ góp sức thổi lửa để nấu những bữa cơm có thịt cho các cháu.

Nguyên liệu để gói bánh chưng. Nếu đậu xanh, thịt và gạo nếp có thể mua được ở chợ châu Âu thì những chiếc lá dong đã có một hành trình dài từ Việt Nam đến Amsterdam. Thật cảm ơn các bạn đã không ngại hành lý bị giới hạn cân nặng và vẫn cố gắng mang tết đến cho mọi người

Ai cũng muốn được chung tay gói bánh. Đây cũng là lần đầu tiên được gói bánh chưng của rất nhiều người

Niềm vui khi lần đầu tiên gói được cái bánh chưng. Cô gái trẻ ở giữa bức hình tới từ Phú Yên. Nhìn khuôn mặt rạng rỡ của bạn, khó ai có thể hình dung được bạn đã phải một mình lăn lộn ở Sài Gòn suốt 3 năm đầu đại học mà vẫn giữ được kết quả học tập tốt

Em bé cùng mẹ gói bánh chưng. Bé được sinh ra và lớn lên ở Hà Lan nhưng bố mẹ vẫn luôn cố gắng để cháu vẫn nói sõi tiếng Việt

Đại diện cho thế hệ F1 ở Amsterdam. Đây là lần đầu tiên các cháu được gói bánh chưng. Dù lớn lên ở nước ngoài, nhưng các cháu vẫn biết đến tết Việt

Do không có cái nồi nào đủ to để luộc gần 30 cái bánh chưng. Bánh gói xong thì chia về các nhà luộc. Thành phẩm ra lò không phải cái nào cũng hình vuông như bánh truyền thống

Nhưng dù bánh có mang hình dạng gì thì bóc ra vẫn xanh và thơm mùi lá. Bánh được chia tới mọi người với hi vọng ít nhất trong những ngày tết, ai cũng có miếng bánh chưng

Bánh chưng đặt trên mâm cỗ tối 29 tết. Trường đại học không có một khu campus riêng nhưng may mắn cũng cố gắng xếp để cho sinh viên của trường ở gần một khu. Mấy anh chị em lại rủ nhau mỗi người nấu một món để góp thành mâm cỗ giao thừa

TRẦN THỊ NGỌC TÚ (Amsterdam, Hà Lan)