Vườn yêu

Bát canh ngải cứu

10/10/2009 04:01 (GMT + 7)
TT - Anh lạnh hết cả sống lưng khi đón bát canh cá rô nấu ngải cứu mà em đã kỳ công và bí mật thực hiện làm quà sinh nhật tặng anh.

Chưa một lần anh nói với em rằng mình thích ăn món canh này. Em thì chúa ghét vị đắng của ngải cứu nên đương nhiên là thứ rau này không có trong thực đơn bữa ăn của nhà. Vậy mà...

Trước sinh nhật anh hai ngày, như mọi lần, Chinh - cô bạn thân - chat với anh, điểm danh từ đầu xuống chân bảo: “Thích cái gì hoặc cái gì cu cũ rồi thì nói để tao mua”. Anh cười, bảo: “Tao chỉ thèm ăn bát canh ngải cứu mày nấu”. Mình ăn uống đơn giản, thế nào cũng xong, Chinh thì luôn tự nhận là nấu ăn cực kém nhưng lần nào mình từ Sài Gòn ra chơi nhà, nó cũng lấn bấn với chuyện mỗi ngày nghĩ ra món gì mới để nấu hoặc dẫn mình đi ăn cho lạ miệng. Khổ!

Chơi với nhau từ ngày học lớp 10, thân nhau như ruột thịt nhưng nhớ về những bữa cơm mà nó trổ tài thao lược, mình cũng chỉ thấy hết rau muống luộc, trứng đúc thịt đến chả xương xông. Thế mà đợt mình ra cách đây ba tháng, chả hiểu học hành ở đâu mà nó khoe là “nấu canh ngải cứu với cá rô ngon cực” rồi hôm ấy bắt mình về nhà sớm để thưởng thức. Khổ nỗi, vợ chồng thằng Hưng lại ép vợ chồng nó và mình ra quán ăn lai rai suốt cả buổi tối ấy, nó cứ càu nhàu mãi về chuyện ế món canh ngải cứu ở nhà.

Sáng sớm hôm sau, nó thúc đức ông chồng và mình dậy sớm để ăn bù canh ngải cứu nấu bánh đa. Chà, không biết tại lần đầu tiên được nếm hay nhờ tài nghệ bếp núc của Chinh đã nâng tầm mà mình thấy bát canh ngải cứu ngon, ngọt đến thế. Cá rô đồng luộc, gỡ thịt, xương xay nhuyễn, ngải cứu vò nhàu..., bát canh nóng hổi, nhân nhẫn đắng, ngọt, bùi; quả thật ăn một lần rồi mình nhớ mãi! Thế nên khi Chinh hỏi quà sinh nhật, phần vì muốn nó đỡ bận tâm, phần nhớ thật, phần vì tếu táo nên mình đùa là chỉ thèm ăn canh ngải cứu...

Tối sinh nhật, em bưng bát canh ngải cứu nấu cá rô lên mời ăn cho nóng, mắt anh rưng rưng. Nói chuyện với em và Quang, cậu em, gọi điện khoe Chinh, anh phải cố cười to và nói nhanh kẻo nghẹn ngào. Gặng hỏi mãi anh mới biết em và Chinh đã chat với nhau cả buổi từ hôm trước để dạy nấu ăn qua mạng, rồi hôm đó cả ngày ở bên anh nhưng em vẫn bí mật nhắn tin với Quang ở nhà, điều hành cậu em đi chợ mua cá rô, ngải cứu để buổi tối thay xong bộ quần áo, xuống đến nhà là anh đã có bát canh nóng hôi hổi.

Bát canh ngải cứu xuyên Việt sẽ mãi làm mình lặng đi vì xúc động khi nhớ về.

 BẰNG VÂN

0
Ý kiến bạn đọc (0) Gửi ý kiến của bạn
TTO - Cẩm nang mang tên Kilala giới thiệu về văn hóa, ẩm thực, phong cách sống Nhật Bản được ấn hành hằng tháng, gửi miễn phí đến các cơ quan, công ty, đơn vị và đoàn thể liên quan Nhật - Việt hoặc những ai có mối quan tâm đến Nhật Bản.

Làm đẹp - Thời trang

Tinh dầu làm đẹp da

Tinh dầu làm đẹp da
TTO - Tinh dầu là sản phẩm được chiết xuất từ nguyên liệu thiên nhiên, bên cạnh những lợi ích đối với sức khỏe, chúng còn có tác dụng trong...
(0) Bình luận | (2) Thích

Không gian sống

Tô điểm trần nhà

Tô điểm trần nhà
TTO - Khéo léo và tinh tế khi trang trí cho trần nhà sẽ làm nổi bật không gian sống, tạo nên điểm nhấn ấn tượng theo phong cách riêng của bạn.
(0) Bình luận | (0) Thích

Chia sẻ

Em xấu, em không được yêu?

Em xấu, em không được yêu?
TTO - Câu chuyện Chỉ vì em không "long lanh" như anh tưởng? thu hút sự chia sẻ của bạn đọc. Có người đồng cảm, có người cho rằng đó là kết...
(6) Bình luận | (52) Thích

Từ trái tim đến trái tim

Giá em đừng ghen với tình cũ

Giá em đừng ghen với tình cũ
TTO - Anh và em đều không phải là tình đầu của nhau. Cứ ngỡ sự trưởng thành, chín chắn sẽ giúp chúng mình cập bến đỗ bình yên. Nào ngờ chỉ...
(0) Bình luận | (120) Thích

Nếp nhà

Con đường mẹ chọn

Con đường mẹ chọn
TT - Tôi nhớ như in một chiều mùa đông 32 năm trước. Vừa khi gia đình tôi ra khỏi cổng tòa án thị xã QN, ba dắt tay chị tôi đi về hướng chiếc...
(0) Bình luận | (80) Thích

Gõ cửa vườn yêu

Chỉ vì em không "long lanh" như anh tưởng?

Chỉ vì em không "long lanh" như anh tưởng?
TTO - Tôi năm nay 22 tuổi. Tôi gặp gỡ và thầm thương một anh chàng 30 tuổi tình cờ gặp ở phòng khám. Anh thành đạt, chưa có người yêu....
(11) Bình luận | (65) Thích
Báo Tuổi Trẻ giữ bản quyền nội dung trên website này; chỉ được phát hành lại nội dung thông tin này khi có sự đồng ý bằng văn bản của báo Tuổi Trẻ